Jimmy Pepinosa
EditorEl Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), a través del Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS), emitió una alerta de salud pública para varios productos de la marca colombiana De Todito, luego de detectar la presencia de chicharrón (pork cracklings) en su contenido.
La alerta fue publicada tras una inspección de rutina realizada por el FSIS en dos puntos de venta minorista en los que, según la comunicación, se identificaron snacks mixtos que contenían ingredientes de origen porcino no autorizados.
Por otra parte, también se señala que los productos afectados por esta advertencia sanitaria no contienen marcas visibles de importación en sus empaques y fueron distribuidos a mayoristas en los estados de Florida y Nueva York, además de otros puntos de venta a nivel nacional.
En este punto es importante destacar que la regulación estadounidense, Colombia no tiene habilitación sanitaria para exportar productos cárnicos a Estados Unidos.
Xataka Colombia consultó la posición de PepsiCo Alimentos Colombia, empresa fabricante bajo la marca Margarita, que aclaró que todos los productos manufacturados en el país están diseñados y tienen como único propósito ser exclusivamente vendidos en Colombia, por lo que bajo ninguna circunstancia podrían ser exportados o comercializados fuera del país”.
También es necesario señalar que de momento no se ha emitido un retiro formal del mercado, pues los productos ya no están disponibles para la venta. No obstante, el FSIS expresó preocupación por posibles unidades aún almacenadas por consumidores.
Productos incluidos en la alerta
Los productos sujetos a la advertencia de salud pública por la entidad estadounidense incluyen variedades en distintos sabores y presentaciones, entre ellos:
- 270 g (bolsa plástica con seis bolsas de 45 g) de De Todito Natural, con componentes de “Chicharrón Americano Jacks”, “Margarita” y “NatuChips”.
- 165 g (bolsa metalizada) de De Todito Natural, con los mismos ingredientes.
- 270 g (bolsa plástica con seis bolsas de 45 g) de De Todito BBQ, con “Chicharrón Americano Jacks”, “Margarita” y “NatuChips”.
- 165 g (bolsa metalizada) de De Todito BBQ, con la misma mezcla.
- 165 g (bolsa metalizada) de De Todito Limón, con “Chicharrón Americano Jacks”, “Margarita”, “Tostitos” y “NatuChips”.
- 270 g (bolsa plástica con seis bolsas de 45 g) de De Todito Limón, con igual combinación.
- 140 g (bolsa metalizada) de Golpe Con Todo Sabor Limón, que incluye “Rizadas”, “Plátanos” y “Chicharrón Fred”.
Estos productos fueron importados entre agosto de 2024 y marzo de 2025 y las autoridades estadounidenses instaron a los consumidores que hayan adquirido estos snacks a no consumirlos, sino a desecharlos o devolverlos al lugar de compra.
La advertencia también recuerda que el ingreso no autorizado de productos cárnicos representa un riesgo potencial para la salud pública debido a la falta de controles sanitarios y trazabilidad.
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