Agua sucia, amarga y barata: no nos estamos quedando sin café, lo estamos matando
Ecología y NaturalezaNo va a desaparecer mañana, pero vamos hacia un mundo en que el café sea un producto de lujo
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Luckin Coffee rivaliza con Starbucks, solo deja pagar con el móvil y es el último "unicornio" chino
Empresas y EconomíaLos pedidos a domicilio y los precios, hasta un 30% más baratos que en Starbucks, son otras claves de un negocio en alza.
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El futuro era que un algoritmo te indicase tu cantidad ideal de cafeína al día, y en unos meses tendrá su app para móvil
OtrosEn ocasiones recurrimos a la cafeína para despejarnos, sobre todo cuando no hemos podido dormir lo suficiente. Pero puede que no la tomemos de la manera más óptima posible, y eso es lo que han buscado lograr con este algoritmo.
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La acrilamida, ese "probable" cancerígeno que, pese a todo lo que hemos leído, no debería preocuparnos lo más mínimo
Medicina y SaludHace un año exacto nos preguntábamos cuál sería la próxima polémica alimentaria. Apostábamos por la acrilamida y no nos equivocábamos mucho: a finales de marzo, un juez de la Corte Superior de Los Ángeles obligaba a las cafeterías de...
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9.500 autobuses de Londres se nutren a partir de biocombustible hecho con posos de café: ante el "smog", expresos
EnergíaAprovechando los residuos de café se matan dos pájaros de un tiro: se evita usar combustibles contaminantes y que al final procesar los residuos de café acabe produciendo más emisiones.
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Los robots llegan a las cafeterías, y éste es capaz de servir hasta 120 tazas cada hora sin descanso
Robótica e IAAhora llega el turno de las cafeterías, donde un robot se está convirtiendo en el nuevo barista capaz de servir entre 100 y 120 tazas de café cada hora. Donde no hay charlas, descansos, ni cambios de turno.
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Los cuarenta barriles que enfrentaron a Coca-Cola y el gobierno de Estados Unidos por la droga más consumida del mundo
Medicina y SaludCuarenta barriles de Coca-Cola iniciaron una batalla legal de más de una década que dio forma a la legislación alimentaria de Estados Unidos y permitió una expansión sin precedentes de la droga psicoactiva más consumida del mundo: la cafeína. Esta es la historia.
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Ser un conductor responsable y no usar el teléfono al volante te da café gratis en Japón
AplicacionesTodos sabemos que manejar y usar el teléfono son dos actividades que no se mezclan bien, y aunque nos han dicho hasta el cansancio que no lo hagamos, muchos de nosotros seguimos usando hoy día nuestros teléfonos cuando estamos detrás...
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Las bebidas muy calientes son "posiblemente cancerígenas", según la OMS
Medicina y SaludTras 25 años, el café (y otras bebidas, como el mate) puede caerse de la lista de posibles cancerígenos de la Organización Mundial de la Salud. Así lo acaba de anuncia la Agencia Internacional para la investigación del Cáncer (IARC),...
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Joule es la manilla que te administra cafeína a través de la piel
WearablesSeamos honestos, los lunes en la mañana no es fácil levantarse, y parece que todos buscamos ese empuje extra de energía en nuestras queridas tazas de café al desayuno y el resto del día para mantenernos alertas y no sucumbir al...
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Este termo se controla con tu smartphone y mantendrá caliente tu café durante más tiempo
AccesoriosEl café frío o destemplado suele arruinarnos la experiencia cafetera, pero desde hace tiempo existen termos que tratan de mantenerlos a buena temperatura durante el máximo tiempo posible. Sin embargo puede que no lo suficiente, y ahí...
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Las nuevas Keurig Kold ya no sirven café: ahora te ponen una Coca-Cola o una Fanta
AccesoriosKeurig no ha tenido muy buena prensa en los últimos meses: la decisión de implantar un sistema DRM en sus cafeteras le valió las críticas de los usuarios, que hackearon el sistema para poder utilizar otras cápsulas que no fueran las...
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